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Le Point n°1878 du 11 Septembre 2008
Spécial vins
Extrait page 237
« Eos du Château de Lugagnac Blanc millésime 2006:
qualité **, prix / plaisir ** »
GASTROMANIA n°10 - Juin Juillet Août 2008
Extrait page 26
« On imagine mal les temps anciens, ceux qui sont contemporains du fameux mois de mai 1968. En ces temps là donc, un publicitaire en a eu assez des pavés parisiens, a découvert le site de Lugagnac, cette maison de vieilles pierres, sans vigne. Oui mais, le vignoble était répertorié dans le premier Féret. Plantations, savoir vendre publicitaire dans une appellation pas très porteuse. En 2008, le vignoble s’étend sur près de 80 ha et François-Thomas Bon, le fils du publicitaire, défraie la chronique par la qualité de sa cuvée de prestige, Eos (L’Aurore), 30 .000 bouteilles, qui ose ses 65% de cabernet sauvignon et solde de merlot dans cette région où le merlot domine à peu près partout. Rien n’est cependant définitif: le propriétaire a planté du petit verdot qui entrera en pourcentage minime dans Eos 2007. En attendant, Eos figure parmi les Talents des Bordeaux Supérieurs et a même été distingué dans une dégustation organisée par The Wall Street Journal. Pour ma par, je fréquente cette propriété depuis une bonne dizaine d’années et tiens le Château de Lugagnac comme un des réels ténors des Bordeaux Supérieurs. Surtout si on prend le temps de savourer le 2005 aux senteurs de pur jus de cassis, avec sa bouche teintée de nombreuses épices, avec ce qu’il faut de fumé pour penser à on se sait quel café moka, à un équilibre déjà formé alors qu’il est encore loin de son apogée. François-Thomas compose depuis 10 ans un blanc à majorité de sauvignon gris. C’est passionnel, dit-il. Et aussi passionnant que son Eos.
Vino magazine n°3 - Juin Juillet 2008
Extrait page 39
« Château de Lugagnac 2005: Robe sombre. Nez ne manquant pas de complexité, aux notes fruitées bien exprimées. Attaque de bouche franche, directe, suivie d’une bouche riche, assez ronde. Finale cependant marquée par une recherche d’harmonie prochaine, aux notes corsées dominantes. »
MILLESIMES 2008
Extrait de la page 213
« Incontestablement au sommet. Vous aimerez comme nous ce Bordeaux Supérieur cuvée Eos 2005, de teinte grenat, dense au nez comme en bouche, très équilibré avec ses tanins savoureux, au nez de fruits mûrs (myrtille), prometteur. Bel Eos 2004, de couleur intense, ample et parfumé, aux connotations de cassis et d’humus, un vin bien charnu, ferme et persistant en bouche comme cet Eos 2003, aux notes de cassis mûr et d’épices, qui est un vin puissant et harmonieux, aux tanins ferme et soyeux à la fois, de bouche complexe et persistante. Très séduisante, la cuvée Eos blanc 2006 est finement bouquetée avec des notes de noisette, un vin ample et gras, d’une finale longue aux nuances délicates d’agrumes mûrs. « Nous produisons plus de vin blanc à Lugagnac, précise François-Thomas Bon, car nos vignes entrent toutes en production maintenant. Leur qualité intrinsèque évolue très nettement et on le vérifie avec le 2007, qui offre des arômes puissants d’ananas, de poire, de fleur d’acacia. Nous le bâtonnons et ce travail sur lies lui apporte beaucoup de gras et de matière. Chez nous, les vins de grande qualité augmentent en volume, nous montons en gamme. C’est une grande satisfaction pour moi qui suis passionné par mon métier et par les vins que je produis. » Goûtez le Château de Lugagnac classique, toujours à la tête de son appellation, et la gamme Tricépage, dont le rouge 2005, tout en rondeur et fruité, est à boire sous la tonnelle. Très joli Tricépage rosé 2006, avec des notes de fruits rouge frais, doté d’une belle fraîcheur. Le Tricépage blanc 2006, d’une robe or pâle, au nez délicat de fruits blancs, est de bouche tendre. Superbe rapport qualité-prix et une multitude de récompenses obtenue. »
Le Point n°1861 du 15 Mai 2008
Bordeaux Le Millésime 2007
Extrait page 48
« Château de Lugagnac 2007: 13,5 Réglisse, un peu végétal, poivré, bouche ronde, souple, fondue, un peu séchante en final »
THE WALL STREET JOURNAL
Tastings by Dorothy J. Gaiter and John Brecher
Looking for Value in a Prized Vintage 2005 Bordeaux Made Affordable;
Avoiding the Traps January 11, 2008
In a few months, you'll have the privilege of paying about $1,000 or so to take home a single bottle of Château Lafite Rothschild or one of the other first growths of Bordeaux from the acclaimed vintage of 2005. But you can go into most wine stores today and spend less than $20 on one of the more-obscure wines of the vintage, many of which are hitting the shelves as you read this. Is this a good idea? We conducted a broad blind tasting to find out.
Bordeaux is known for its expensive, famous wines, but it's a large area with thousands of châteaux, many of them small, that most of us have never heard of. These are often wines with simple appellations such as Bordeaux Supérieur or lesser-known appellations such as Côtes de Bourg. Over the years, our advice for wine-drinkers seeking value is to buy the best wines in lesser vintages and the lesser wines in the best vintages.
Lots of Little Wineries
To test this theory with the 2005 wines, we bought more than 50 Bordeaux reds that cost less than $20 from stores around the country. We cannot emphasize this too strongly: It's impossible to know which of these little-guy Bordeaux you will see. They are generally produced in small quantities and imported in even smaller quantities. Many are imported directly by wine stores that have a relationship with the château or the château's export representative. You'll find plenty of inexpensive 2005 Bordeaux on shelves, but you might find a totally different selection at two stores down the block from each other.
The average price of our sample was about $12, which would just about constitute a rounding error on the price of a bottle of Lafite. Most had only recently arrived in the States. Like expensive Bordeaux, they are made primarily from Cabernet Sauvignon and Merlot, but, unlike their pricey relatives, they are released sooner and meant to be drunk younger. We tasted them in blind flights over several nights. This is what we found:
These are among the best bargains at the wine store right now. You simply must go out and try one.
Wine after wine was easy to drink, with good fruit, some minerals and a lovely, dry finish. Too many red wines under $20 these days -- a great deal of Merlot and Cabernet from the U.S. and Shiraz from Australia, for example -- are stupid wines. They're thick, simple, sweet, smelly with vanilla and oak and impossible to pair with food. These wines generally avoided those traps. They were light on their feet, dry, a bit grapey and very easy to enjoy. These are not world-class, head-banging, great wines, but pleasant, somewhat classy everyday wines that would make everyday meals a little more special.
They were not all winners, of course. Some tasted watery, as though good wine had been diluted. A few -- but fortunately just a few -- were leaden with oak. But the average quality was quite high. Even many that simply rated Good had an attractive vibrancy about them that made them easy to drink and enjoy. Many of the wines had nice earth, good blackberry fruit, sometimes a hint of chocolate and a little splash of lemon. Some offered far more than that, including some of the structure -- layers of flavors and tastes -- that we associate with fine Bordeaux. Our best of tasting, for instance, Château de Lugagnac, impressed us even before we tasted it. The nose alone offered rich fruit, dark earth and juicy acidity. (It is half Cabernet Sauvignon and half Merlot.) But our experience with this wine will give you some idea of the complexities involved in buying these wines.
We first bought it off the shelf, with several other wines, at a store in Chicago. We paid $8.99. After our tasting, we were so impressed with it -- this was a stunning bargain -- that we decided to buy more, so we could retaste it. The store not only was sold out of the wine by then, but knew nothing about it and expressed no interest in getting more when we called as regular consumers. So we looked online and found the same wine at a store in Florida. We ordered the store's last six bottles, so we could retaste and also experiment with aging them. (These cost $16.99 each, which is still a bargain but not quite so stunning.) The importer there, Stacole Co. of Boca Raton, Fla., said it imported just 29 cases and distributed them only in Florida. Other importers brought it into other states. For instance, we noticed with a quick online check that it was also available in Louisiana, Massachusetts and Michigan at prices ranging from $12.36 to $14.99.
'Closed Market'
We contacted the winery, where second-generation owner and winemaker François-Thomas Bon said that the château produces about 45,000 cases of wine each year and that about 2,000 cases of the wine we tasted were exported to the U.S., where it went through about 40 distributors to stores and restaurants. He said the wine has been distributed in the U.S. for a "very long time" but "it's not very regular because the sales for the U.S. are sensitive to journalists' comments." He added that "the wine market in the U.S. is a real high-quality market and it's closed. By that I mean it's closed because the people who are already selling wine over there are protecting their job. It's hard for us to come down with a case and try to sell like that." In China, he said, winery representatives might travel and take a case with them to sell. One of the château's négociants, Bill Blatch of Vintex in Bordeaux, said some of the wine was also sold in several other states, including California, Virginia and the Carolinas.
In the attached index, you will see the 10 favorites from our tasting. It is unlikely you will run across any of those, but you will see plenty of 2005 Bordeaux. Be bold. Try one. Keep this in mind: For the price of that 2005 Lafite, you can try 83 of these.
The Dow Jones Inexpensive 2005 Bordeaux Index
In a broad blind tasting of red Bordeaux from the 2005 vintage that cost $20 or less, these were our favorites. It is impossible to know which 2005 Bordeaux you will see, but there are many of them out there. These are good with steak, but, because they are Bordeaux, they make any meal special. We wouldn't hesitate to open one of these with a good pizza, and we like these with meatloaf. Overall, these are meant to drink young, but we felt that a few of them, as noted, would age well for at least a couple of years.
VINEYARD RATING PRICE TASTERS' COMMENTS
Château de Lugagnac (Bordeaux Supérieur)
Very Good/Delicious $13.98* Best of tasting. The nose immediately says, "Fine stuff," with earth, tobacco and juicy fruit. Well balanced and nicely complex. Even better after an hour. Remarkably complete for such a young, inexpensive wine.
Le Point n°1810 du 24 Mai 2007
Bordeaux Le Millésime 2006
Extrait page 48
« Eos du Château de Lugagnac 2006: 15,5 - Rose, fuits confits, bonne matière, dense, un peu cabernet, frais, élégant, bons tanins en finesse.»
MILLESIMES 2007
Extrait de la page 208
« Incontestablement au sommet. Bordeaux Supérieur 2003, savoureux, de belle robe grenat, de très bonne base tannique, gras, très équilibré, riche et charnu, au nez dominé par le cassis mûr et le fumé. Le 2002, au nez de petits fruits rouges caractéristique, de belle structure, est un vin ample et riche comme nous les aimons. Le 2001 dans la lignée, de bouche ronde, avec des notes de mûre et d’humus, aux tanins équilibrés. Très belle cuvée Eos 2003, intense, aux notes de cassis mûr et d’épices, un vin puissant et harmonieux, aux tanins fermes et soyeux à la fois, de bouche complexe et persistante. La cuvée Eos Blanc est l’une des plus jolies bouteilles de l’appellation dégustées cette année, finement bouquetée avec des notes de noisette, un bel équilibre entre la fraîcheur, la rondeur et le fruité, d’une finale longue aux nuances délicates d’agrumes mûrs. Goûtez le Château de Lugagnac classic, toujours à la tête de son appellation, et la gamme Tricépage, dont le rouge, tout en rondeur et fruité, est à boire sous la tonnelle. Très joli T ricépage Rosé, d’une belle robe groseille, avec des notes de fruits rouges, doté d’une belle fraîcheur. Le Tricépage Blanc, d’une robe or pâle, au nez délicat de fruits blancs, est de bouche tendre. Superbe rapport qualité-prix et une multitude de récompenses obtenues. »
DECANTER The Great Bordeaux Fine * Wine Encounter
Juillet 2006 - Extrait page 69
" Eos du Château de Lugagnac 2003, *** Attractive depth of ripe fruit on nose and palate. Drink now."
L’OPTIMUM– N° 85 Mai 2006
Extrait page 68:
" Bordeaux Supérieur 2003 Eos du Château de Lugagnac
BORDEAUX ETALON par Jean Boilot
Retour aux valeurs sûres du vignoble Hexagonal avec un classique girondin bine girond. Rassurant.
Rare de croiser un bordeaux dans nos pages vin… Peut être parce que cette région et sa production symbolisent un conservatisme à tout crin dans le domaine du vin. Un placement père de famille, une certitude de goût… Cependant avec régularité, nous retournons taquiner le bordeaux. Un rendez vous annuel, organisé par l’interprofession, nous permet de nous guider vers la crème des crèmes des bordeaux sup’ au cous d’une dégustation à l’aveugle et, entre professionnels dits avertis, de distinguer un lauréat. Notre élu, ici la cuvée Eos du Château de Lugagnac, n’arrive jamais en tête, mais dans les cinq premiers. Parce que tous les goûts et les dégoûts sont dans la nature, et que nous n’aimons pas les vins à l’amertume parfois trop présente. Souvent ce défaut est l’œuvre d’une « extraction » trop poussée, méthode utilisée pour obtenir le maximum d’intensité colorante dans la robe du vin. Cette amertume ne semble pas gêner grand-monde. Nous, si, et nous avons préféré ce vin, qui n’est pas le plus puissant, ni le plus marqué par l’élevage en bois (qui vanille et fume les vins), ni le plus démonstratif, mais sans aucun doute le plus équilibré. Constitué de deux types de cépages, 60% de cabernet sauvignon, 40 % de merlot, élevé pour 60 % en barriques neuves et pour 40 % en barriques d’un an, il pourrait bine établir une sorte d’étalon du vin bien né, avec cette race discrète qui rend le bordeaux, réussi, reconnaissable entre tous.
Œil/nez/bouche: robe brillante, profonde et soutenue, nez discrètement cuir et vanille. En bouche, une belle tenue en attaque, avec le plaisir de retrouver les saveurs de raisins bien mûrs et en réponse, la finesse attendue. Sans être un monstre de concentration, une grande élégance et un équilibre comme on souhaite en croiser souvent.
Avec quoi? Plutôt des viandes rouges, des volailles rôties. Curieusement, le fruité de ce vin colle correctement à des fromages assez doux. En fait, un bordeaux pour tout un repas, sans mets trop affirmés.
Avec qui? Une tablée de gens civilisés, surtout pas amateurs de vins de concours complaisants
Quand: Réponse au-dessus mais pour se faire la bouche, à 12-14 degrés, on le trouve aussi pas mal du tout.
En écoutant quoi? Count Basie ou Duke Ellington."
La Revue des Vins de France n°501 - Mai 2006
Extrait page 56:
« **** Château de Lugagnac Eos 2003. Dans un registre ambitieux avec un boisé opulent et une concentration poussée. Mais la bouche ne manque pas d’équilibre et de finesse dans les tanins. »
Cuisine et Vins de France Avril-Mai N°109
Pge 92 Découverte d'un vignoble : Eos de Lugagnac 2003
Le vin, qui a gardé le nez exotique de sa jeunesse, se patined'un boisé fondu. L'attaque ronde aux tanins amples mais doux est rafraîchie par les notes de cassis. Belle longueur réglissée en finale qui confirme l'excellence de cette bouteille
MILLESIMES 2006
Extrait des pages 202 et 203
"Incontestablement au sommet. François-Thomas BON vient d'être à son tour récompensé en 2006 pas ses pairs en recevant le trophée «Talent » du Syndicat de son appellation qui récompense chaque année le meilleur vin des Bordeaux Supérieur. C'est mérité. Pour la bonne bouche, il y a évidemment ce Bordeaux Supérieur cuvée Eos 2003, intense, aux notes de cassis mûr et d'épices, un vin puissant et harmonieux, aux tanins fermes et soyeux à la fois, de bouche complexe et persistante. La cuvée Eos blanc 2004 est l'une des plus jolies bouteilles de l'appellation dégustées cette année, finement bouquetée avec des notes de noisette, avec un bel équilibre entre la fraîcheur, la rondeur et le fruité, d'une finale longue avec des nuances d'agrumes mûrs. Goûtez le Château de Lugagnac classique, toujours à la tête de son appellation, et la gamme Tricépage, dont le rouge 2004, tout en rondeur et fruité, est à boire sous la tonnelle. Très joli Tricépage rosé, d'une belle robe groseille, avec des notes de fruits rouges, doté d'une belle fraîcheur. Le Tricépage blanc 2004, d'une robe or pâle, au nez délicat de fruits blanc, est de bouche tendre. Superbe rapport qualité-prix et une multitude de récompenses obtenues, ce qui n'est pas rien."
Extrait de la page 208
" LUGAGNAC par Patrick Dussert-Gerber
Il y a 30 ans que Mylène et Maurice Bon sont tombés amoureux de cette belle propriété, dans laquelle ils ont apporté leur passion, leur acharnement et leur talent, créant une entité remarquable, qui entoure un (vrai) château tout aussi séduisant. La propriété s'agrandit, évolue et compte à ce jour 80 ha plantés.
François-Thomas , leur fils, très dynamique, a, pour sa part, réussi son pari avec sa cuvée Eos. "Pour cette cuvée, dit-il, nous ne voulions pas un Château de Lugagnac trop boisé, nous avions envie de faire un vin riche en arômes, en matière. Nous avons donc fait une sélection parcellaire avec des rendements très faibles de 30 hl/ha, des vendanges vertes, un effeuillage total 2 fois dans l'année. Ce sui caractérise cette cuvée Eos, c'est tout le travail en amont et le suivi très soigné du vignoble". Cela explique ce très beau 2002, un vin de robe pourpre soutenu, aux tanins puissants, au nez complexe où dominent le cuir et les sous-bois, tout en bouche, auquel il faut donner, naturellement, le temps de se fondre ( le blanc Eos 204 est superbe).
A ses côtés, le Château de Lugagnac est un vin qui évolue remarquablement. Le 2003 est d'une belle couleur rubis, riche au nez comme en bouche, tout en finesse, au nez de fruits mûrs et d'humus, aux tanins présents. Le 2002 est très aromatique, allie structure et fondu en bouche, un vin où dominent les épices et les fruits noirs. Remarquable 2001 est une réussite, de belle robe soutenue, riche, d'une grande subtilité, complet, avec des tanins soyeux, une très belle finale en bouche, un vin d'excellente évolution. Le 2000 est de couleur soutenue, bien équilibré, parfumé, aux tanins fermes, au nez complexe, associant rondeur et structure, de très bonne garde. Le 99 (50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc), de couleur profonde, parfumé (mûres, épices...), est un vin rond, médaille d'Or à Paris et de Bronze à Bordeaux."
MILLESIMES - La Bible internationale des vins 2005
page 202
" A la tête de leur appellation. Il y a 25 ans, Mylène et Maurice sont tombés amoureux de cette belle propriété. François-Thomas, leur fils, très dynamique, a réussi son pari avec sa cuvée Eos. "Pour cette cuvée, dit-il, nous ne voulions pas un Château de Lugagnac trop boisé, nous avions envie de faire un vin riche en arômes, en matière. Nous avons fait une sélection parcellaire avec des rendements très faibles de 30 hl/ha, des vendanges vertes, un effeuillage total 2 fois dans l'année. Ce qui caractérise cette cuvée Eos, c'est tout le travail en amont et le suivi très soigné du vignoble (malolactique en barriques). Cela explique ce vin concentré, qui sent le pruneau confit, un vin gras, épicé, de charpente volumineuse, au boisé fondu. A ses côtés, le Château de Lugagnac 2002 est très aromatique, qui allie structure et fondu en bouche, où dominent les épices et les fruits noirs. Remarquable 2001, de belle robe soutenue, riche, d'une grande subtilité, complet, avec des tanins soyeux, une très belle finale en bouche, un vin d'excellente évolution. Le 2000 est de couleur soutenue, bien équilibré, parfumé, aux tanins fermes, au nez complexe, associant rondeur et structure, de très bonne garde. Très joli Bordeaux rosé 2003, d'une belle robe groseille, avec des notes de fruits rouges, d'une très grande finesse et doté d'une belle fraicheur, savoureux, comme ce Bordeaux Blanc, d'une robe or pâle, au nez délicat de fruit blanc, de bouche tendre et soyeuse et d'une très agréable longueur. Super rapport qualité-prix et une multitude de récompenses obtenues."
VINO magazine N°3 Avril 2005
" dossier Bordeaux Supérieur, le champion du plaisir et du prix" page 25
Eos du Château de Lugagnac 2002 - 1 bacchus
dégustation: Robe cerise intense. Nez fin, tout en élégance, aux notes vanillées et de fruits rouges et noirs. Attaque ample, ronde et d'une grande souplesse à la fois. Bouche bien construite, à la personnalité fruitée dominante. Une finale souple et élégante mais aussi généreuse ponctue une belle dégustation. Bravo pour la maturité du c. sauvignon.
Cette magnifique exploitation des hauts pays de l'Entre Deux Mers doit beaucoup au courage, à la volonté et aux moyens de Maurice et Mylène BON qui l'acquirent en 1969. Ce vaste chantier à l'époque est devenu une des plus remarquables exploitations de la région en quelques décennies. Sa réputation est aujourd'hui encore renforcée depuis l'arrivée de François-Thomas qui, avec son dynamisme, sa passion mais aussi son sens inné des choses contribue à hisser haut et fort le pavillon familial. Une réussite remarquable qui ne doit rien au hasard..."
La Revue des Vins de France n°462 - Juin 2002 ( sujet principal: les meilleurs bouteilles du millésime 2001)
" Eos du Château de Lugagnac 2001 - La robe est noire, le nez riche, mûr et complexe, la bouche solide, volumineuse et riche pour cette cuvée à fort potentiel".
Le Soir - Sp�cial vin -hors serie
Extrait page 91:
La passion habite Fran�ois-Thomas BON qui a pris la suite de ses parents sur ce domaine de 180 ha qui se partage entre vignes (75ha), bois et prairies. Il a �t� laiss� � l'abandon apr�s la guerre de 14-18 jusqu'en 1969, quand son p�re, Maurice, publicitaire parisien, l'a repris, a relanc� le vignoble avec 30 ha de vignes. Quelle histoire pour cet homme qui croyait avoir trouv� la maison de ses r�ves, a constat� que la vigne est ma�tresse exigeante, que son jus aime pavaner dans ce belles cuves. Maurice les a eues en 1971 en devant reprendre son m�tier, jusqu'en 1989, int�ressant son fils � la production de Lugagnac. Il a pris sa retraite en 1993, laissant Fran�ois-Thomas signer seul la production de 1994. Il a trouv� le vignoble paternel en parfait �tat, a encore vendu une partie minime de la production en vrac, a d�cid� de tout commercialiser en Bordeaux Sup�rieur, avec une partie en cuv�e prestige, tout en prenant la grande d�cision de limiter les rendements � un maximum de 50 hl/ha. Il vient de s'offrir une nouvelle cuverie, digne d'un cru class�, une cha�ne d'embouteillage, a ouvert un bureau d'accueil et de d�gustation sympathique comme tout, � son image de viticulteur volubile. Pour compl�ter sa gamme, il a plant� des raisins blancs, � peine 5 ha � 90% de sauvignon blanc et de sauvignon gris, plus 10% de muscadelle. Son blanc se m�rite: le 2000, suave et fum�, montre une inattendue fra�cheur et laisse parler une maturit� totale dans ce mill�sime qui n'a pas la meilleurec�te blanche du c�t� de pessac-l�ognan. Le 2001 vient dans la m�me lign�e, avec une fra�cheur suppl�mentaire et un tr�s agr�able fruit�.
Comme ses rouges sont tous labellis�s, il vend un tiers de sa r�colte sous le nom de Ch�teau de Lugagnac (5,20 euros au d�part de la propri�t�), a donn� le nom de La Croix Lugagnac � son deuxi�me vin, en propose m�me un troisi�me, Bellevue Lugagnac, r�serv� � l'exportation et �labore une superbe cuv�e de prestige � laquelle il a donn� le nom d' Eos du Ch�teau de Lugagnac, avec un 2000 d'une puissance contenue, qui surprend par sa robe d'un violac� profond que le propri�taire explique apr�s coup par la pr�sence de 85% de cabernet sauvignon et un �levage � majorit� de barriques neuves, riche � la d�gustation en notes toast�es autant que fum�es. Mon coup de coeur se porte tout de m�me vers le (vrai) Ch�teau de Lugagnac (55% de merlot, 5 de cabernet franc et 40 de cabernet sauvignon, pourcentage tr�s rare dans la r�gion) avec un 2001 pourpre, au nez de cassis et r�glisse, � la bouche de fort belle tenue, valant par la maturit� rondelette de ses merlots. Le 2000, en fin de commercialisation, m�me �pices et fruits dans une harmonieuse combinaison. Ses tanins se donnent d�j� sans r�serve et enchantent. Lugagnac aura �t� mon coup de coeur dans l'oc�an des Bordeaux Sup�rieurs.
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